【大纪元2016年09月26日讯】（大纪元记者杨秋莲台湾高雄报导）台湾沿海有许多的乡镇，在一乡一特色的政策之下，发展出许多的沿海渔业文化，高雄梓官区的蚵仔寮渔港原本是一个知名度不高的小渔港，在当地渔会及渔村第二代年轻人返乡筑梦下，成功地将原本传统的蚵仔寮渔港转型为具知名度的观光渔市场。同时并将蚵仔寮推上十大魅力渔港之冠军宝座，吸引许多游客到此一睹其魅力风采。
早期蚵仔寮渔港建港以来，码头违建货柜林立，零乱不堪。老旧的渔市场重新规划跟兴建后，近年来在地方青年及政府的努力下，成功地将传统渔村转型为南台湾观光渔港，及具知名度高的“现捞”渔市场。脱胎换骨的蚵仔寮渔港，慢慢的迈向都市化，环境变得整齐宽敞，每逢例假日人车络绎不绝。观光鱼市内贩售着各种物美价廉的新鲜海味，令游客眼花撩乱，不知从何下手，市场旁也随处可见代客料理烹调的店家，依客人喜爱烹调出在地特色的鲜味，让游客能品尝到最佳的海之味。
假日唯美之游魅力渔港风采
将近黄昏之时，渔市场旁渐渐聚集了许多的摊商，有炸蚵爹及各种海鲜之类的食品任君挑选。也有当地少不了的蚵仔煎，店家煎出一大片的蚵仔煎，令游客们见了不禁食指大动，想抢先品尝。赏味了新鲜海产及小吃后，在满足味蕾之余，不妨散步到海边体会魅力渔港的迷人之处。
蚵仔寮白天有着美丽蔚蓝的海景，黄昏则有着迷人浪漫的日落景观，平静的海面与天连成一线，徐徐的海风拂面而过，让人身心彻底的放松。蚵仔寮沙滩可见情侣漫步的足迹，及冲浪者如蛟龙般的在浪中各展身手，是年轻人戏水游泳的乐园，更是游客携家带眷到此观赏夕阳与追逐浪的景点。
在金色夕阳余晖撒落在海面上和准备出海捕鱼的渔筏，交织着沧桑浪漫的爱情传说。在地二代青年也是梓官渔会行销部主任黄志雄表示，乌鱼被渔民称为“信鱼”，每年冬天都会洄游至此，有如早期相恋的情人，信守诺言的回到故乡相会，就像是坚贞爱情的象征，抚慰久别思念的心情；因此蚵仔寮渔港除了于2013年荣获十大魅力经典渔港之冠外，也曾在2009年以“治疗情伤”荣登台湾十大魅力渔港金榜，2011年再度以“奋发人生”脱颖而出。
没有蚵仔的蚵仔寮现以捕鱼为生
“昔日以养蚵为生的小渔村，如今蚵田已完全消失”，黄志雄说，200多年前由福建曾、黄两姓及漳州蔡姓人家渡海来台湾，以典宝溪出口处分南、北定居，南称下蚵仔寮（即是现在蚵仔寮），北名顶蚵仔寮。在环境的变迁之下，日治时期蚵仔寮受暴风雨侵袭、海水倒灌、辖区变更以及开辟左营军港的多面夹击下，内海地盘流失，导致居民分崩离析、漂泊各地，大部分移居顶蚵仔寮；如今时序移转，蚵仔寮已经见不到养蚵人家，现由三聚落礼蚵、智蚵、信蚵3里组合而成，是以渔业为主，农业为辅的小渔村。
绵延数十公里的海岸线上，沿岸水域拥有丰富的渔业资源。渔船每天凌晨3、4时出港，中午前满载而归陆续回港，其渔获量在高雄所有渔港中居冠。也因健全的渔市场拍卖制度，再加上全国首座导入HACCP（危害分析重要管理）国际授证渔市场，（在理货平台上筛选、洗净鱼货，落实不落地确保各环节的卫生安全和品质）。因此也吸引外地区域的渔船到此卸鱼交易。每到下午2至3时左右，热络的渔市场可见粜手（拍卖员，介在买卖双方之间的中介者）的吆喝声，在买方与卖方比手画脚取得平衡价格后，终见双方露出满意、喜悦的笑容。
不服输的个性再造乌金盛行
曾是乌鱼故乡的蚵仔寮，在1990年代后期渔获量逐年减少，尤其是渔获中，最具经济价值的乌鱼数量锐减影响最大。黄志雄说，于1970至1990年期间是渔民捕乌鱼的黄金时期，在冬至前后乌鱼洄游至台湾西南沿海，那时是乌鱼盛产时期，渔民每次收获高达300至400万台币收入，因此乌鱼又被渔民称为“乌金”，因近过年期间所以犹如上天给渔民一份丰硕的年终奖金。也因此打响了“乌金”故乡之称的蚵仔寮，同时在渔会协助下又创造了乌鱼文创系列产业。
但好景不长，在台湾沿海严重污染以及大量围捕下，相对也造成母鱼产卵的机会减少，而在屋漏偏逢连夜雨的窘境下，又遭到中国渔民在台湾北方海域中途拦截，乌鱼不再洄游靠岸，年产量因而大大的减少，号称“乌金”的乌鱼也即将消失。黄志雄说：“虽然蚵仔寮渔民捕乌鱼即将没落，但靠天依海而生、不服输的个性，在自然资源匮乏时仍能保持豁达、坚忍海口人的性格，抛弃消极听天由命的命运。将捕乌鱼转为养殖乌鱼产业，再造乌金盛行，不但没有影响蚵仔寮每年举办乌鱼节的习俗，反而将蚵仔寮渔港推展为观光渔市带动乌鱼产业再兴。”
一鸣惊人小摇滚 再度吸引人潮
蚵仔寮渔村不仅只有捕鱼跟卖鱼而已，它也可以有文化。搧海风、看夕阳，在品尝海之味美食之外与五彩缤纷的夕阳里，这个小渔村于2012年盛夏发生了件大事。以另一种正港台味的潮流文化，再度的将小渔村掀起高潮。没有政府的补助，全由在地居民与返乡青年一手策画，用创意与热情打造有声有色的“蚵仔寮渔村小摇滚”，初登场就一鸣惊人！一炮而红吸引近万人来小渔村搧海风，连平时繁忙的高雄市大家长陈菊都不得不排行程过来关照一下。
为传统渔村注入新活力与元素的蚵仔寮小摇滚，没有过度的宣传方式，一切靠着朴实在地色彩推广，如正港在地的海产一样，不需要人工添加物，用最自然的正港台味与海味融合在一起，让人尝过一次就难以忘怀。小摇滚不仅将蚵仔寮的观光再度推上层楼，同时也凝聚地方的向心力，让游客重见不一样的蚵仔寮的风采。也让离乡背井的游子重新发现故乡的美好，更让全台重新认识最具亮眼的魅力小渔村。◇
责任编辑：杜文卿
