【大纪元2016年04月06日讯】在运动员的膳食表中总会有香蕉，在各种竞赛场合，经常可以看到运动员在休息时会吃一根香蕉。为什么运动员都吃香蕉？香蕉含抗性淀粉和纤维，能增加饱足感；丰富的钾、镁元素，可预防激烈运动后的抽筋问题，并保持好心情；维生素Ｃ能帮助身体抗氧化与胶原蛋白形成，是运动前必吃的营养好食材。此外，香蕉还可以帮助缓解一些病症。
香港《大公报》综合各国营养学家的研究，对其高营养价值赋予了“一天一香蕉，疾病远离我”的效用评价。吃香蕉的好处有：
缓解便秘：
香蕉有缓解便秘的效用。香蕉所含的食物纤维很多，可以帮助刺激肠蠕动，帮助排便，特别对老人来说更是大有裨益。
降血压防中风：
香蕉含大量的钾，其盐分又比较低，有抑制血管紧张的作用，是最理想的降压和预防中风的食物之一。研究证实，连续一周每天吃两根香蕉，可使血压降低10％，如果平时多吃点香蕉，中风死亡的几率也会降低40％。
增强免疫力：
香蕉含有丰富的维生素C，氧化能力很强，可增强免疫力。
解除忧郁症：
香蕉所含的泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻心理压力、提高注意力、解除忧郁，令人快乐。
减轻贫血症状：
香蕉含铁量高，且富含胡萝卜素，能刺激血液内血红蛋白的产生，是女性朋友补血的佳品。
缓解胃灼热：
香蕉能保护胃黏膜，减少胃酸的分泌，缓解因胃酸造成的胃灼热。
改善皮肤病：
香蕉含丰富维生素A，能有效维护皮肤毛发的健康，对手足皮肤裂口也很有效，将香蕉皮贴敷在皮肤上，有止痛、消除色斑的作用。@*◇
责任编辑：李熙
