因应气候变迁 科学家培育30新品种豆类

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【大纪元3月25日报导】(中央社罗马25日路透电)研究人员今天宣布,科学家培育出30个新品种的耐热豆子,在全球暖化的情况下,要为穷人提供蛋白质。

科学家表示,被称为穷人之肉的豆子是开发中国家4亿多人口的重要食物,但因全球暖化,到了2050年,适合种植豆子的地区可能减少50%,威胁到数千万人的生活。

资深豆子研究员毕比(Steve Beebe)告诉汤森路透基金会:“即使情况最好时,全球小农依然生计艰难。”

毕比说:“由于气候变迁,许多人若得不到帮助,便只有挨饿,或放弃努力,卖掉田地,搬到城市贫民区。”

毕比表示,这些新品种是将不同品种加以杂交育成,而非使用以人工转移特质的争议性基因改造技术。

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