【大纪元2014年05月19日讯】（大纪元记者凌心竹渥太华编译报导）据CTV报导，加拿大最大、最先进的心血管中心——渥太华心脏研究所（Ottawa Heart Institute）的一个研究团队称，在业界被广泛接受长达几十年的关于鱼油对心脏有保护作用的研究，很可能是误导。
加拿大和美国的营养指南一直推荐，每周应该吃两次鱼，以预防心血管疾病。这个推荐是基于一份在业界被广泛接受几十年的研究报告。该报告是上世纪70年代由两位丹麦研究者Bang和Dyerberg撰写的，他们认为居住在格陵兰岛的因纽特人患心脏病概率较低的原因，是因为他们的膳食中富含鱼油。至今无人真正地质疑过这个结论。
但渥太华心脏研究所预防及康复中心主任George Fodor博士表示：“我认为他们应该知道，它不会对预防心脏病有帮助。”在即将发表在《加拿大心脏学杂志（CJC）》上的题为<“爱斯基摩人和心脏病”故事中的“捕鱼”，事实还是幻想。一个复查。>（“Fishing”for the origins of the “Eskimos and heart disease”story. Facts or wishful thinking. A review.”）的学术论文中，Fodor称，两位丹麦研究者是基于错误的公共健康数据和道听途说，得出了因纽特人患心脏病概率很少的结论。
实际上，他发现事实正好相反。因纽特人患心血管疾病的概率在8.5%到11.8%之间，其中因中风死亡的比率是非因纽特人的2倍，其寿命比丹麦平均值少10年。Fodor说：“这是一个不健康的人群。如果让我做结论，我会说他们的饮食非常危险。”
让他更为沮丧的是，他的同事们已经盲目接受这个结论40多年了。“迄今已有5,000多份相关的研究报告发表，很可能涉及数百万的研究资金，所有这些本都可以用在更有价值的地方。”
但Fodor博士同时承认自己也喜欢吃鱼，而且他同意鱼是一种健康的食品。“我不认为它可以防治心脏病，但至少也不会对你造成任何伤害。如果你喜欢吃鱼，那么尽管吃吧。”
在Fodor博士的研究成果公开后，他收到了全世界多家媒体的咨询。他预计会有一些反对的声音。健康方面的研究一直是大众关注的，涉及很多资金投入。但Fodor对自己的发现很有信心，他认为事实充分，并欢迎任何不同意见。
（责任编辑：岳东卿）
