【大纪元8月4日报导】（中央社爱阿华州3日综合外电报导）美国爱阿华州与内布拉斯加州200多人感染环孢子虫症（Cyclospora），元凶确定是1种综合沙拉。贩售问题沙拉的餐厅今天表示，这种沙拉已停售1个多月。
美国16州爆发寄生虫传染的环孢子虫症疫情，其中爱州与内州疫情美国食品暨药物管理局（FDA）已证实元凶是墨西哥泰勒农场（Taylor Farms de Mexico）供应的沙拉，不过FDA目前还不清楚其他14州的疫情是否也是沙拉导致，将持续调查。
爱州与内州贩售问题综合沙拉的橄榄园（Olive Garden）与红龙虾（Red Lobster）两家餐厅，由佛罗里达州奥兰多达登餐饮集团（Darden Restaurants）经营。达登餐饮发言人杰佛兹（Rich Jeffers）今天表示，爱州与内州通报最后1起病例之后，旗下餐厅此款沙拉已停售月余。
这种沙拉保存期限约两周。
杰佛兹说：“我们非常确定产品已不在这两州的供应链之中。”
根据美国疾病管制暨预防中心（CDC）数据，美国16州共400多起环孢子虫感染病例，至少22人住院。
根据CDC，爱州案例最多，有146例，接下来依序是德州的113例、内州的81例与佛州的25例，其他州病例数都是个位数。
杰佛兹表示，德州餐厅的供应商并非墨西哥泰勒农场。
CDC表示，多数病例都是在6月中旬与7月初通报。
泰勒农场官网网站的声明说：“泰勒农场其他11间设施，无一涉及这些案例。”
FDA也表示，调查并未发现超市贩售的袋装沙拉有问题。
通报环孢子虫症病例的包括爱州、内州、德州、威斯康辛州、阿肯色州、康乃狄克州、佛州、乔治亚州、伊利诺州、堪萨斯州、路易斯安那州、明尼苏达州、密苏里州、新泽西州、纽约州、俄亥俄州。
环孢子虫症是因吃进遭微小寄生虫污染的食物或水所引起，好发于热带与亚热带，症状包括恶心、严重水泻、身体酸痛等。
免疫系统良好的民众感染后多无需治疗即可痊愈，不过年长者或免疫系统差的民众，染病时间拉长的风险较高。（译者：中央社郑诗韵）
