【大纪元2013年12月04日讯】（大纪元记者黄阡陌悉尼编译报导）禽流感爆发导致两家纽省鸡场被关闭，致使澳洲在圣诞需求旺季到来之前，面临鸡蛋短缺的问题。
据悉尼晨锋报报导，纽省西南部的杨地区（Young）东北约27公里的兰费尔德牧业公司（Langfield Patoral Company），今年十月下旬被监测到爆发禽流感。该公司的散养鸡场首先感染了该病毒，不久传染至邻近的笼养鸡场。该公司的鸡蛋供应量占全澳3-4%。
目前，当局已经销毁了两家鸡场的约45万只鸡，这导致全澳鸡蛋出现短缺，使蛋价上升，大约6至12个月后，蛋价才会回落。
纽省农民协会鸡蛋委员会主席伯克（Bede Burke）称，每打鸡蛋的出场价目前已经上涨10澳分。
设在墨尔本的“卓越农产品”（Farm Pride Foods）是澳洲最大的鸡蛋生产商，他们已取消了大批订单。与去年同期相比，销售额下降了8-9%。其营销经理萨文耐可（Ian Savenake）说：“今年圣诞期间，鸡蛋供应会更紧张。圣诞期间需求会显着增加，因为人们会烘焙食品和娱乐，增加鸡蛋的消耗。目前我们在削减订单。我 们无法全额满足每个订单。”
沃尔沃斯超市（Woolworths）一名女发言人说：“我们正在和鸡蛋供应商一起努力，将该事件对顾客的影响减至最小。”
纽省初级产业厅认为，该禽流感的致病原并非可致人类感染死亡的H5N1病毒，已对两个鸡场进行了检疫，鸡场还将关闭数周。并称目前没有食品安全问题，家禽和鸡蛋仍可安全食用。
纽省首席兽医官罗斯（Ian Roth）说：“没有迹象表明，病毒已传染至两家鸡场之外的地区。”
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