一眼挑出好食材:蔬果流通之旅

胁坂真吏/ 五十岚圭太 译者 / 沙子芳

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我们已长大成人啰!
那么,我们在店里再会吧!

农夫们努力栽种的各式蔬菜,每天经过采收、清洗、包装、装箱,然后被送到超市、菜
市场或店面式的蔬菜店内贩售;虽然过程中会使用机械,不过大半以上的作业仍是靠人工小心进行。

各式各样的蔬菜,从土里到店头,每天进行着戏剧般的旅行,而旅行的目的地,希望正是你的餐桌。@

摘自 《一眼挑出好食材》 积木文化股份有限公司 提供

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