【大纪元2012年02月09日讯】（引言）香港受到西方文化的影响，2月14日情人节一直是男女情侣的重要节日。不想只是简单吃顿饭，挑环境、挑气氛、挑菜肴都是测试您爱心的考题哦。绅士男士们，不妨尝试到尖沙咀一座古色古香的百年大宅，享受欧式风情的星级套餐，为另一半送上一个全新惊喜！
位于尖沙咀海港城对面，毗邻半岛酒店的1881 Heritage，前身是水警总部，建于1881年，是目前香港仅存最古老的四座建筑物之一。如今翻新成华丽建筑，进驻了国际级名牌在此设专柜，成为尊贵游客和婚纱摄影的热门地。
09年11月开业的五星级酒店Hullett House，由著名餐饮集团Aqua Restaurant Group精心打造，坐落在1881 Heritage的尊贵地段，刻意保留古建筑及文化，重现香港丰富独特的传统遗产，再显旧香港的不朽情怀。无论是欧陆式的经典设计，还是富有英国殖民地色彩的气氛，都让人有在闹市中眼前一亮的感觉，霎那间以为来到巴黎凡尔赛宫。
今年情人节，Hullett House旗下四间餐厅将会分别推出特色套餐，每对情侣均获赠由该餐厅所特制的礼品一份，更有现场乐队演唱情歌，增添浪漫气氛。
St. George法式星级大餐
St. George为香港最新的高级食肆之一，去年刚刚打入米芝莲一星行列，由经验丰富的大厨Philippe Orrico主理。Orrico透过他对法国文化及饮食知识的了解，令St. George于香港饮食地图占有重要的一席。
其中，St. George是由米芝莲一星名厨Philippe Orrico亲自主理，为食客精心烹调当代法式佳肴。可提供四道菜色或六道菜色的情人节套餐，均用上最新鲜的材料烹调，尽享法国浪漫的味道。
“The Only One”就是情人最想拥有的，St. George特别为情侣们准备精致的蛋糕作一点心意，更为客人刻上名字，希望情侣成为各自的唯一。
+ St. George情人节套餐
四道菜 688元／每位用（晚上6时至8时）
六道菜 988元／每位用（晚上8时半至10时半）
隆涛院 传统中式情人节
酒店唯一的中菜厅，装修充满中国文化色彩，以怀旧优雅的中式茶馆为题，别有风味。以传统粤菜作卖点的隆涛院，特别炮制“老公、老婆饼”，物轻情意重，愿有情人终成眷属。其特色八道菜情人套餐，包括化皮乳猪件、脆香虾卷、鲍参柱肚羹、甘香焗蟹盖和牛花胶卷等，件件由名厨精心制作，让您一试难忘。
+ 隆涛院情人节套餐
八道佳肴 1,380元／两位用（晚上6时至11时）
The Parlour
The Parlour餐厅洋溢浓厚的中国风，配合富丽堂皇的欧陆装潢，在维港两岸景色的熏陶下，享受欧陆美酒佳肴，浪漫气氛更堪回味。餐厅特别送上“Love Actually”自家制的有营果酱及甜到入心的棉花糖，让情侣享受甜甜蜜蜜氛围。
喜欢欧陆浪漫感觉的，还可以选择到酒店The Parlour餐厅，品尝新鲜生蚝、龙虾及黑松露等优质食材，让味蕾回味无穷。
餐厅洋溢浓厚的中国风加欧陆装饰，别具一格。在两岸维港景色的熏陶下，享受欧陆美酒佳肴，别有一番浪漫气氛。
旧马厩 轻松自在叹西餐
喜欢轻松自在的二人世界，也可到座落于前水警总部旧马厩内的Stables Grill。餐厅采用旧邮轮的厚木板建成，配上头顶有趣的红罩“照蛋灯”，别具一格。主菜可选择老虎虾、羊架或安格斯西冷牛扒等其中一款。均是由名厨主理。
+ Stables Grill／The Parlour情人节套餐
三道菜 588元／每位用（晚上6时至8时）
四道菜 688元／每位用（晚上8时半至11时）
百年大宅话沧桑
毗邻半岛酒店的1881 Heritage，前身是水警总部，建于1881年，是目前香港仅存最古老的四座建筑物之一。如今翻新成华丽建筑，进驻了包括Hullett House等精品酒店。（摄影：余钢／大纪元）
1881 Heritage前身为水警总部，建于1881年，整组建筑群包括主楼、马厩及报时塔（俗称圆屋）、九龙消防局及消防宿舍等五组建筑物。除日占期间曾用作日本海军基地之外，至1996年为止，一直为水警所用。1994年成为香港法定古迹。主楼本为一所两层高建筑，后于1920年加建一层。主楼东南及东西两翼昔日是已婚职员宿舍，即是今日Hullett House精品酒店的位置。
转载香港《优尚生活》第二十六期
