【缎妹美食坊】炸鲜虾

材料：

鲜虾一斤、葱末、姜末少许、酒、盐少许、油炸粉半包、油三大杯、水少许

作法：

一、虾去头，留虾尾。去泥肠洗净滤干后加酒、葱末、姜末，盐腌十至二十分钟。

二、油炸粉加水调至绸状，将虾尾抓起裹粉。

三、油锅倒入三大杯油烧热，虾放入油锅炸至金黄色捞起装盘。食用时沾点胡椒盐更好吃！@*