做这个卷卷纯粹在公车上看到了kfc新推出的的泰辣鸡腿堡，没忍住，去尝了一下，果然不错。。。
原料：
鸡腿一只（鸡胸肉更好），鸡蛋一个，生菜，黄瓜一根，胡椒粉，泰式甜辣酱，盐，面粉适量，脆炸粉适量
步骤：
1.把洗净的鸡腿去骨留肉（偶还很多余的煮水烫了一下，杀菌？maybe）。。
2.把鸡肉切成小柳，加适量蛋液，胡椒粉，盐，抓匀入味，腌好。。
3.剩余蛋液加面粉+脆炸粉调成糊状，把鸡肉挂糊，炸好备用。
4.剩下的糊糊再加面粉+加水，还是糊状，准备烙饼，。。这个。。节约是美德。
5.电饼铛（或平底锅）刷一点油，倒入面糊，摊匀，尽量薄一些，开始做饼皮~~
6.在饼皮上涂匀甜辣酱，放一片生菜，摆好黄瓜条鸡柳，再撒一点甜辣酱。。
7.整整型，卷起来，用小葱叶绑好。。。ok了
ps：
1.估计用鸡胸肉更好些，切柳方便，也更嫩一些。
2.据说，炸鸡柳之前要先把筋排断，会更加松软。。哦，怪不得偶炸的歪七扭八~~
3.摊饼技术太差，饼皮号码从大到小应有尽有，绝对没有两张一样大的，hoho~~
(来源:美食厨房)
