【大纪元3月26日讯】来自英国莱斯特的厨师维普拉‧阿斯科拉勒(Vipula Athukorale)，同时也是一位具有想像力的雕塑家，近日，他用黄油雕出了惟妙惟肖的艺术作品，让他在伦敦举办的国际厨师烹饪大赛获得两枚金牌和一枚银牌，不过，他却是一位失业的厨师。
据英国《每日邮报》报导，今年46岁的厨师维普拉‧阿斯科拉勒，俨然成了世界上最有想像力的厨师了，他用黄油成功雕塑了一辆劳斯莱斯车、一个《木偶奇遇记》中的场景和《花衣魔笛手》的故事情节。这些雕塑用了很长的时间。劳斯莱斯用了近90小时，车子的内部及底部的细节全部雕了出来。
阿斯科拉勒的黄油雕塑作品，让国际厨师烹饪大赛的评委们，对阿斯科拉勒的耐心和他作品的精致程度感到惊讶。
阿斯科拉勒出生于斯里兰卡，他曾在希腊、伊拉克、塞浦路斯、巴林和英国的高级酒店工作。
他在做这份雕塑工作时，需要小心翼翼，他甚至不能对着黄油雕塑作品呼气，那会让黄油看起来像要融化。不过，阿斯科拉勒还是使用了秘密武器，他说，他的秘诀是使用合适的黄油类型。他选择起酥油(人造黄油)而不是普通黄油，这种人造黄油经常是在较高的温度下才会融化。
他的下刀时甚至不能喘气，否则就会影响到手的运动。阿斯科拉勒说，呼吸会影响雕塑，所以你不能呼吸。我是先 深吸一口气，然后屏住气，下刀雕刻，然后，后仰呼气。
在雕刻过程中，阿斯科拉勒必须每隔一段时间就停止雕刻，正常呼吸一会儿，并且用冰冷的水洗手，他说：“如果不这么洗手，手指的温度太热了不利于雕刻。” 不过，一旦雕刻作品完成了，就能保持数年不变形。
他说，在巴林的时候，我雕刻了一艘海盗船，现在，它仍摆放在巴林酒店的大厅，已经摆放好几年了。它们不会融化。我用的不是普通黄油，而是起酥油。它比较硬。通常你需要把它们罩住以防止落上灰尘，但是，它们不会化掉。”
他说：“小时候我就擅长绘画。后来有人送给我一些粘土，我就开始雕塑。再后来我开始用聚苯乙烯雕塑，那是我的最爱，之后又将注意力转移到黄油和食品上。”
去年年底酒店裁员后他失业了。现在，他尴尬地发现自己成了世界上最佳精雕厨师之一，但却是一个失业的厨师。阿斯科拉勒说：“我开始想，我做的是没用的东西。过去高级酒店经常雇佣一名厨师艺术家。现在，他们不再需要。我感觉我能做的所有事情，我引以为豪的所有事情，他们变得不在乎了。这非常悲哀，但是，我需要工作。”
