食材明细
主料:肉糜、鸡蛋、洋葱、虾仁、青红椒。
调料:耗油。
石锅买了好久了都没用过,忽然想起弄石锅饭了。但是,又不太喜欢韩国的那些东西,自己随便做一个吧,反正是拌饭,装石锅里就是石锅饭咯!嘿嘿。。写过程也真不简单,要编辑,图片加水印,唉!比做饭还麻烦,生鸡蛋纯属我个人喜欢,大家不必照着做的 ,喜欢熟就熟点,不喜欢鸡蛋就不要加,呵呵
1、洋葱末下锅炒出香味。
2、加入肉糜煸炒。
3、加入虾仁煸炒。
4、加入青红椒煸炒。
5、加入少许蚝油。
6、饭稍微炒一下,加入炒好的料,饭装到石锅里。打上个鸡蛋,因为饭是烫的,把蛋拌到饭里就熟了。
(来源:美食天下)