【大紀元8月25日訊】(大紀元記者孫幗英台南報導)台南唯一首創義大利麵結合頂極Haagen-Dazs與樂活纖食沙拉吧無限供應的「永恆天詩義式美食館」在七夕26日當天晚上限量供應義式情人餐。
浪漫情人佳餚餐點,首推無骨牛小排佐綠胡椒沙司情人主餐。從取出美國頂級牛肉鮮美部位,撒上玫瑰鹽、胡椒簡單調味,快速上煎盤封住肉質鮮味,火烤前澆淋些許紅酒料理,獨留嚼勁十足卻柔軟而不爛,搭配私房醬汁,口感層次明顯且香氣四溢。
香料義式烤雞佐陳年老醋這道主餐以特選雞腿與香料醃漬料理,經過兩天左右時間入味,再淋上陳年紅酒老醋提味慢火細細烘烤,撲鼻香氣的金黃肉質緊緻Q勁彈牙,獨特的醬料意外的和諧在味蕾上撞擊出美妙的滋味。
香煎鱸魚佐甜椒沙司主餐,則將鮮魚去骨刺後兩面細火煎烤,再佐上手工研磨特製甜椒醬汁,以清新擺盤呈現爽口鮮嫩魚片肉質,滿嘴的細緻口感讓人充分感受到美食的幸福感。
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