早就收到醃料了，可是一直拖到昨天才做，一個是天太熱不想在廚房待，一個就是老想不起來做什麼。一直琢磨了這麼多天，才有點想法，做個簡單的烤肉卷吧！太複雜的怕自己給搞砸了。
順便給閨女做個兒童餐吧！想給她個驚喜，事實上也做到了，閨女看到非常的高興！！！
原料：
COOK100法式黑椒醃料和阿根廷燃情烤翅醃料（這次用的是黑椒醃料），牛肉片，五花肉片（老公吃的）金針菇，白玉菇，豌豆苗，還有沒照相的胡蘿蔔、生菜。
做法：
1、這就是醃料。
2、牛肉片和五花肉片，（我擔心自己的刀工，所以買的是處理好的肉片）
3、豌豆苗、金針菇、白玉菇、小紅椒、小青椒（本來小紅椒和青椒是想點綴用得，可是最後給忘了）
4、按照比例配好的醃料。
5、將肉片放入醃料中醃製，放冰箱裡，每隔半小時翻動一次，我是中午醃晚上烤的。
6、每個肉片裡放入切好的胡蘿蔔條，金針菇，捲起來用牙籤插好。
7、放入鋪好錫紙的烤盤裡，烤箱預熱200度。烤盤放中間那層，上下火烤30分鐘，中間取出來刷一層油。（我的烤了35分鐘有點烤大了，如果刷蜂蜜水應該更好吃的，我是因為家裏沒有蜂蜜了，才刷的油）
8、將烤好的肉卷取出來，將白玉菇和豌豆苗直接放到剛才烤肉卷的烤盤中，撒上點鹽、黑胡椒拌勻，放烤箱中烤3—5分鐘即可。（囉嗦一句：菜太好吃了）
最後囉嗦一點：
真真的太好吃了，肉卷中的菜我沒調味直接捲到裡面的，這樣的鹹味還是夠得。最好烤的那個白玉菇和豌豆苗真的是太好吃了
(來源:美食廚房)
