今天的土豆(馬鈴薯)餅：
很多人對土豆(馬鈴薯)有誤解，總覺得它是長肉的罪魁禍首。
土豆(馬鈴薯)真是很冤枉，如果不是人們總把自己扔到油鍋裡炸，其實人家堪稱減肥佳品。
東西是好東西，看你怎樣對待它了。
在青海湖時，超負荷運動了一把。
卻鬱悶地發現，一點都沒瘦
唉，我要減肥，吃土豆(馬鈴薯)減肥~~~~~~~~~~~~
************** 煎蛋土豆(馬鈴薯)餅 *****************
材料：
土豆(馬鈴薯)2個約400克、雞蛋2個、洋蔥1個、法香碎20克、黑胡椒粉2克、百里香碎3克、鹽適量。
做法：
1、土豆(馬鈴薯)煮熟去皮，用擦絲板擦成絲；洋蔥切碎。
2、土豆(馬鈴薯)絲、洋蔥碎、及調料混合在一些，攪拌均勻。
3、鍋中熱油，將拌好的土豆(馬鈴薯)絲倒入，翻炒勻，用鏟子整形成圓餅狀，煎5分鐘。
4、將餅翻個面，用圓慕絲圈在餅上刻2個圈，兩個雞蛋打入圈中，繼續煎3分鐘至雞蛋熟即可。
出處：http://food.poco.cn/foodiaryDetail-htx-id-3503556.shtml
(來源:Poco美食網)
