【大紀元3月8日訊】(大紀元紐約訊)萬物復蘇的春季，百花盛開。對於花粉過敏的人們來說，將是很不開心的。日本研究人員發現，啤酒花成份對減輕花粉過敏症狀有一定效果，不過喝啤酒是沒有作用的。
組胺是導致流鼻涕、打噴嚏等花粉過敏症狀的「罪魁禍首」。日本紅十字會、歌山醫療中心和札幌啤酒公司聯合進行的這項研究發現，啤酒花成份可以抑制組胺的產生，從而達到減輕花粉過敏症狀的目的。
研究人員在2006年春暖花開之季對40名花粉過敏患者進行了分組實驗，讓其中一組飲用加入啤酒花成份的運動飲料，讓另外一組飲用沒有加入啤酒花成份的飲料。結果顯示，前一組的花粉過敏情況較後一組有明顯緩解，而且越是花粉量大的日子區別越明顯。
啤酒花，又稱蛇麻草，被廣泛應用到啤酒釀造工藝中，以增加啤酒的苦味。
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