【大紀元7月3日訊】【大紀元綜合報導】街市停售活雞21日後，昨日恢復售賣，並開始實施不留活雞過夜的措施，食環署指，只有六成多的雞檔重開做生意。雞檔買手不敢大量入貨，部份雞檔的入貨量減少一半。而雞檔昨日的銷情理想，有街市在中午前便賣清活雞。
街市活雞「日日清」措施昨日開始落實，食環署指，昨日大約有270個雞檔重開，包括署方轄下的大約180個，以及新鮮糧食店約90個，約佔通過檢查雞檔的六成六。
昨日，長沙灣批發市場的活雞供應約為2萬3千隻，比停售前少萬多隻。有批發商指，由於本地農場的來貨很多都是老雞，批發價較平日低，介乎10至14元一斤。批發商形容昨日的活雞銷情理想，在凌晨5時前已賣出超過九成。
多個街市的雞檔昨日均不敢大量入貨，部份雞檔的入貨量更大幅減少五成。有檔主表示，擔心賣剩活雞蒙受損失，因此不敢多入貨，亦不敢補貨。而由於供不應求，活雞的銷情理想，很多雞檔在中午前已售清，有市民買不到雞。
排隊買雞 市民有信心
其中，在最先有雞糞樣本驗出H5N1禽流感病毒的深水埗保安道街市，原本9個雞檔中，只有2個開門營業。當中一個雞檔只入了40多隻活雞，數量比休市前少一半。該街市的活雞零售價約為30元一斤，較之前便宜一至二成。全部活雞在昨日早上9時左右，已經售清。
有不少市民擔心雞檔入貨少，昨日提早到街市購買新鮮雞，部份人一次過買兩隻，有街市更出現排隊輪候買雞的情況。有市民指，對進食新鮮雞有信心，亦有市民特地選購本地雞，認為食用比較放心。有市民說，雖然新鮮雞味道較佳，但日後市面若再無活雞供應，便唯有轉食冰鮮雞。
家禽運輸業對賠償表不滿
由昨日開始，雞檔在晚上8時到凌晨5時都不可售賣活雞，否則便違反新修訂的食物業條例，最高罰款5萬元及入獄半年，並取消牌照。
此外，家禽運輸業昨日發起慢駛遊行，約20輛運送活雞的貨車掛上橫額，圍繞長沙灣政府合署慢駛3個圈，對政府實施「日日清」表示不滿。之後，業界代表與漁護署開會，商討賠償問題。
九龍家禽營運同業商會會長王德良在會後表示，雙方未就結業賠償金額達成共識。業界要求每輛貨車賠償30萬元，但政府則指每輛只會賠償18萬元。
王德良指出，由於每日活雞數量難以預計，司機亦難以估計營運成本，加上業界面對油價高企、利潤低等問題，認為賠償不合理，商會不排除有激烈行動。
而政府為方便雞檔補貨，撤銷運輸業只能在每日早上8時前運雞的限制，但王德良指，業界未必能維持成本，仍要與零售商洽商價錢。
另外，家禽業批發商準備就政府修例不准活家禽留過夜，提出司法覆核。批發商派出的一名活家禽批發工人，今日會申請法援，準備提出司法覆核。
食物及衛生局局長周一嶽表示，昨日街市售賣活雞的生意很好，相信業界掌握入貨量後，活雞日日清方案是行得通的。食環署會派人加緊巡查，確保日日清措施落實，違例人士會被起訴，甚至吊銷牌照。他重申，政府仍堅持要有接近九成人接受賠償方案，才會推行，但賠償額不會再加。日日清已減低了禽流感風險，若業界不接納賠償方案亦無問題，可以無需花費政府大量公帑。◇
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