【大紀元7月15日訊】(大紀元紐約訊)2000年，美國有超過三分之一的死亡歸因於可防止的不良行為。抽煙導致435,000人死亡(占死亡人數的18.1%) , 不健康飲食習慣和缺少運動導致400,000人死`(占死亡人數的16.6%), 酗酒引起85,000人死亡(e死亡人數的3.5%)。昨（14）日，紐約探訪護士在中華公所邀請紐約下城醫院內科副醫務總監伍若輝醫生主講健康飲食講座，向華埠民眾講解好的生活飲食習慣對身體健康的影響。當天有四十多位耆老參加並受益。
健康生活飲食習慣
20－70歲成年人肥胖人數從15.0%（1976-1980調查）增加到32.9%（2003-2004調查），超重人數也在增加。過重或肥胖是由不平衡的能量攝入引起，吃得太多、運動太少。
體重是由基因、新陳代謝、行為、環境、文化和經濟地位決定的，其中行為和環境是超重的主要因素。
肥胖和一些疾病直接有關。高血壓/高膽固醇，第二型糖尿病，冠心病/中風，膽囊病，關節退化，阻塞性睡眠呼吸暫停綜合症，呼吸系統疾病，癌症（子宮膜、乳房、直腸）。
多吃水果、蔬菜和穀類食物，少吃飽和反型脂肪、膽固醇高的食物，適量喝酒（如果一定要喝的話），少吃糖和鹽，控制飲食份量和卡路里。
吸煙
吸煙導致每年全世界幾乎5百萬人死亡。預計在2020年，吸煙將導致每年超過1千萬人死亡。在美國，每五個死亡者之中有一人因吸煙死亡，大概每年有 435,000人吸煙致死。平均來說，吸煙者較不吸煙者早死13到14年。每一個跟抽煙相關的死亡，有20人會有最少一種與抽煙相關的疾病。
香煙的致癌物質破壞控制癌症的基因而引起癌症。抽低焦油香煙不會大幅度減低肺癌的機會，吸煙引起男性的90%肺癌死亡，女性的80%。和非吸煙者比較，男性吸煙者患肺癌的機會高約23倍，女性吸煙者患肺癌的機會高約13倍。
吸煙者的慢性阻塞性肺病(COPD)死亡率比正常人高十倍(在2001年，死亡人數超過118,000)。大約90%的COPD死亡例案可歸咎於吸煙，吸煙女性由COPD引起的死亡機會比非吸煙女性高13倍，男性高12倍，吸煙引起動脈狹窄而減低血液循環，吸煙者冠狀動脈心臟病的危險率比不吸煙者高2-4 倍，吸煙者中風的機會比不吸煙的高兩倍，吸煙者周表血管病比不吸煙者高十倍。吸煙引起腹部動脈瘤，增加不育、早產、死胎、出生體重低和嬰兒突然死亡綜合症的風險，停經後抽煙的婦女比未曾抽煙的婦女有更低的骨質密度，停經後抽煙的婦女髖關節骨折風險高。
喝酒
在美國每年大約有75,000人的死因可歸咎於過量酒精, 吸入過量酒精是不良生活習慣引起的第三大死因。在2003年，有兩百萬住院人次和四百萬急診室人次與酗酒有關。
喝酒引起的意外事故：交通事故、跌傷、溺斃、燒傷和武器走火意外，酒精中毒和禁戒症狀，醫療急症，酒精過量會壓抑中樞神經, 引起失去知覺、低血壓、低體溫、昏迷、壓抑呼吸和死亡，暴力傾向，危險性行為，神經系統疾病，癡呆症、中風和神經病變，循環系統疾病，心肌梗塞、心肌症、心房纖維性顫動和血壓高，胰腺炎和胃炎，精神病，憂鬱症、自殺、焦慮症，口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌、前列腺癌和乳癌，肝病，酒精性肝炎、肝硬化。(http://www.dajiyuan.com)
