【大紀元6月30日訊】(據民視新聞報導)為了推廣愛文芒果，台南縣政府特地和高雄飯店業者合作，推出芒果大餐，把芒果融入中餐、西餐，以及西點當中，讓你品嚐芒果豐富多變的好滋味。
這一道道的料理，有中式的鳳尾蝦、陶板牛柳，西式的焗烤春筍、焗考蝦龍等等，裡頭都有個一樣相同的食材，那就是來自台南縣的愛文芒果。
主廚運用巧思，把芒果變成食材，連甜點也加入芒果，成了一道道充滿夏天味道的創意餐點，令人食指大動。
台南縣的愛文芒果產量佔全台6成，為了讓芒果有更多的用途，台南縣政府由縣長夫人出馬，和飯店業者合作，打造了這一系列的芒果大餐，吃過的人都豎起大姆指。
飯店業者還推出芒果果凍DIY教學，有興趣的民眾不妨也來試嚐做一道芒果料理，讓今年夏天更有味道。(http://www.dajiyuan.com)
