【大紀元5月2日訊】中華民國僑務委員會為提供國內最新烘焙理論及實作技術，以協助僑營餐飲烘焙業者或有意經營烘焙業者一套完整學習中西式糕點麵包製作之烘焙課程，期能提升海外僑商在當地市場之競爭力。將在台北辦理「2008年台灣烘焙經營研習班B班」。
本班除安排烘焙實作與經營管理等專業課程外，並有企業參訪及文化知性之旅等，課程兼具深度與廣度；另學員來自全球各地，彼此心得分享及經驗交流，有助商機拓展及人脈資源網路之建立。
「台灣烘焙經營研習班B班」研習時間：6月30日（星期一）至7月11日（星期五）。6月30日上午報到、下午開訓，7月11日下午結訓及學員賦歸。7月6日（星期日）自由活動。
研習對像：一、年齡為25歲（含）以上，60歲以下，通曉中文者，且以近兩年未曾參加僑委會經貿研習班者為優先，申請人另須具備下列資格之一並經駐外館處或華僑文教服務中心遴薦報名：二、持有國內外烘焙證照者或烘焙業從業人員（請詳列事業基本資料）。曾參加僑委會烘焙課程，現從事烘焙教學（須附證明）。基於創業或轉行需要，擬從事或經營烘焙業（須填具計畫表，並經駐外館處或華僑文教服務中心簽章）。
研習地點：台中弘光科技大學（台中縣沙鹿鎮中棲路34號）。住宿地點：富王大飯店（台中市文心路二段636號；住宿費由學員自理）。實際研習課程11天，研習總時數合計至少85小時（包括烘焙實作與經營管理課程、專題演講、僑委會共同課程、企業參訪暨經營實務講授、文化知性之旅、學員經驗交流等）；費用負擔方式：僑委會負擔學員研習期間之學雜費、保險費、由僑委會安排之6餐餐費、企業參訪及文化知性之旅等2日之交通費。學員自理部分：往返機票費。返台後機場至報到（研習）地點及活動結束後解散地點至機場間之往返交通費。研習期間膳宿費；若有住宿需求，由承辦單位弘光科技大學協助代訂富王大飯店，二人房每人NT$800/每晚；單人房NT$1,400/每晚，並自行負擔住房期間所發生之其他加值服務費用（如電話費、洗衣費等）。其他個人費用（如書本等）均自費。另實作制服（必須購置）由學員付費，委由承辦單位弘光科技大學統一採購。實作制服：NT$ 550/套，含上衣、圍裙及帽子。
有關「2008年台灣烘焙經營研習班B班」。報名人員經僑委會核錄後，於報到時，僑委會將委託承辦單位代收保證金新台幣3,000元，於全程參加研習課程結束後無息發還，並由僑委會頒給結業證書。但研習期間請假時數累計達課程總時數五分之一以上或無故缺課者，除有正當理由且經僑委會同意者外，保證金不予發還，並繳交國庫。倘不克參加研習時，務必於開訓前7天通知僑教中心轉知僑委會，以免培訓資源浪費。報名者請確認護照有效期限在6個月以上。
名額有限，請符合報名條件之海外華商儘速向休士頓華僑文教中心洽詢報名及索取研習課程預定表，報名截止日期為5月20日。索取報名表者請逕e-mail：linal@houstonocac.org)，或洽休士頓華僑文教服務中心，電話：713-789-4995轉108(柳小姐)。@(http://www.dajiyuan.com)
