【大紀元4月3日訊】(大紀元記者林怡香港報導)近日市民在食米即將大幅加價的消息下出現搶米潮，有進口商表示香港有足夠的大米儲藏供應暫無短缺，但未來兩、三個月有加價壓力，加幅將達三成。
身兼港九罐頭洋酒伙食行商會副監事長、有五十年進口食米的通泰行總經理李廣林指出，近年來國際米價持續上升的原因，有多個自然和人為的因素，他說：「由於地球暖化，氣候失調，中國雪災，有的地方旱災，有的地方水災，農產品受到氣候的影響，致使稻米的收成欠佳。」
李廣林表示目前一些主要的稻米生產國已經是自顧不暇了，他說中國是最大的產米國，同時也是最大的消費國；泰國是最大出口國，其次是越南和印度等國家，但由於近年來收成不好，也減少出口量，導致國際米價由過去的760美金一噸，上升到近期的1千多元美金，升幅近三成。他說香港有儲糧的制度每進口100噸有百分之十七做為儲備，目前香港有1萬4千多噸的儲備，還有一萬多噸是流動的，總共有三萬噸食米，所以不會短缺。
但是他透露未來兩、三個月有加價的壓力，「現在看是三成，要看發展，我們通常不會一下加幾十個百分比，因為還有舊貨調節，所以會百分之五、百分之十陸續加上去，看行情變動。」
李廣林表示，十多年前香港人主要食用中國米，市場佔有率達六至七成，泰國米只佔三成，近年來港人的口味轉變，越來越喜歡泰國米，近年泰國米佔有率已有九成，如果泰國米漲價會直接影響香港的零售價，他說：「百分之九十的米都是泰國來的，如果它要漲價的話，另一個來源中國，但中國的比例只有百分之五，中國的米不會很快影響香港的米價，所以泰國那邊的米價上漲的話，我們也要加價了。」
他並指出泰國米漲價的原因，主要是近年來收成欠佳，同時儲米量是30年來最低的，「存米量少，那些農民就積穀不肯賣，等價錢再高些再賣，另外泰國米漲那麼厲害，和美金對泰銖的匯價有關，因為泰銖貶值，所以農民寧願持貨不肯賣，農民不肯賣貨，而那些米商也希望拉高價錢不賣，有部份甚至屯積，待價而沽。」
李廣林表示，目前中國大陸的供應也是很緊張，價格飛升，雖然有價格管制措施和鼓勵農民耕種，但是短期內情況仍不能改善。
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