雞絲乳醬空心菜

原料：
空心菜、雞腿肉、南乳

做法：
1、空心菜洗淨，沸水加油灼熟，過冷水備用；

2、灼好的空心菜稍稍瀝淨水分，切段擺盤；

3、雞腿肉加鹽和醬油稍醃，滾水煮熟撕成絲狀或塊狀擺在空心菜之上；

4、南乳一塊加少許生抽和姜絲以開水化開，加麻油淋在空心菜上即可。

(來源:美食中國網)