看一下，開胃不？
一、東北拉皮一包
二、用熱水泡10分鐘即可撈出瀝干水。
三、將黃瓜絲放在拉皮上。
四、用芝麻醬、醬油、白糖、醋、少量香油、新鮮辣椒碎調個味汁澆入盤中，再加入紅油辣椒拌勻。
五、吃之前，再放入適量花椒油（花椒油放早了，我個人感覺會揮發些，就沒有那麼濃郁了，建議現吃現放），麻辣鮮香，味道不擺了。
(來源:美食中國網)
麻汁拉皮
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