【大紀元3月17日訊】隨著韓劇在中國人中越來越流行，韓國的飲食文化也引起廣泛的注意。愛吃的中國人注意到，朋友聚餐或情人約會在韓劇中經常出現，而且還常常起到推動情節或表達人物心情的作用。比如韓國人在生氣時特別喜歡吃拌飯，「浪漫滿屋」中，男女主角常常互相鬥氣，故常見RAIN及宋慧喬吃拌飯的情節。在「咖啡王子一號店」中，咖啡店成員一起吃烤肉慶祝，其中尹恩惠表現出對肉類食品的酷愛使「假小子」人物性格刻畫更加鮮明。
韓國燒烤源自於蒙古的烤肉料理，據說古時蒙古士兵外出征戰，著裝輕便並無多帶炊具，就用金屬製的盾牌或頭盔烤熟肉類。韓國最具代表性的食品炭火排骨的鼻祖——水原佐料烤排出自於京畿道道廳水原市。它相當於中國的省會，京畿道相當於中國的省，由韓國首都首爾附近的幾個城市組成。
水原曾是韓國著名的牛飼場。水原烤排以其獨特香味使眾多美食家流連忘返。以香油、蒜、芝麻和梨等佐料醃製的水原烤排，味道獨特，可謂一絕。水原每年舉行的「水原排骨慶典」已成為遊客喜聞樂觀的旅遊慶典。
在本地Centreville的水原燒烤店（Soowon Galbi）把水原的著名烤排帶到了大華府地區。您不用去韓國也可以享受到美味燒烤。水原燒烤店的兩位廚師都來自韓國。肉類在特製的佐料中醃一天，這樣燒烤非常入味。
據店主李申淑女士介紹，店裏的選材非常新鮮，保證質量。而且每天的菜單都會不同。水原燒烤店最受歡迎的菜式有經典的烤排、海鮮豆腐煲（Haemul Soondbu）、壽司、烤牛肉（Bul Gogi）及朝鮮傳統冷面。午餐自助餐也非常受歡迎，收費成人$12.95，7歲以下小孩$6.95。該店地址是：14102 Lee Hwy, Centreville, VA 20120。電話是703-815-3400。
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