【大紀元3月12日訊】(據台視新聞報導)火鍋現在有種新吃法，鍋底不是麻辣，也不是酸菜白肉，改用白粥！老闆說，白粥的溫度比清湯高，更容易吸住海鮮的甜味，而且粥沒有油，吃起來，更養生。
讓您吃火鍋，配海鮮粥。
白粥、紅棗、薑絲，在銅鍋裡熬煮，滾燙，可別以為吃只是吃白粥這麼簡單，這回要您嚐嚐全台獨創的粥底海鮮鍋。
放進蝦子、蛤俐、象白貝，讓白粥的高溫，快速鎖住海鮮的鮮甜味。
接著再涮熟肥牛，沾點特製帶有挖沙米味的辣醬，放入嘴裡，肥牛香立刻在嘴裡四散。
老闆說，邊吃料，邊配這獨門秘方調配的辣味臭豆腐，跟鴨血，刺激一下味覺，最後再把吸取食材精華的粥，填飽肚子。
嫌粥太清淡，那就來點帶勁的辣吧，瞧瞧這香辣鍋，讓大人小孩都讚不絕口，因為蟹肉肥美，而咬上一口，則是會辣到你的嘴，卻不傷到你的胃。(http://www.dajiyuan.com)
