提起這個花生芝麻糖,是每年過年都要買的食品,很喜歡呀。
今年嘛,要打破傳統,勇於創新,呵呵。
於是不厭其煩地開始上網尋找方子,終於發現了,還不錯,可以一試,主要是它的原料非常的簡單,值得學習喲。
今天沒什麼事,來學著做一做。
花生250克,芝麻30克,白糖200克,還少了什麼?油10克,如果你喜歡辣味的,還可以放點生薑,其實我也挺喜歡有生薑味道的花生糖的,不過是第一次嘛,原料還是少一點,小一點,不要失敗了,全都浪費了。呵呵
做法,花生炒熟去皮,芝麻炒熟不用去皮哈鍋裡放10克油,白糖熬好以後,不用太久呀,不然就要浪費了,成了苦花生糖了哈。
加入花生芝麻,攪拌,倒入抹了油的烤盤裡,壓平,稍涼後,就要切了。不要等全涼了,全涼了可就切不動了。
(來源:美食中國網)