【大紀元1月31日訊】(據台視新聞報導)過年的時候，很多人會用人蔘當伴手禮，而且在寒冷的天氣來碗人蔘雞湯或人蔘茶，還可以去去寒意，補補身子，不過人蔘要怎麼辨別好壞，價格行情是多少，才能避免受騙上當呢？
冬天來碗熱呼呼的人蔘雞湯，讓人身體都暖了起來，主廚用人蔘燉雞，不僅讓湯頭更鮮美，也能預防手腳冰冷。不過到底要怎麼選，才能挑到真正的好貨呢？ 以高麗蔘來說，表皮普遍為土黃色，依照形狀粗細分等級來計價，為了避免民眾受騙上當，最好找原裝進口的店家比較保險。
人蔘補氣，是冬天進補的好食品，民眾在購買時應該看清楚產品包裝和保證書，才能避免買到假貨。(http://www.dajiyuan.com)
