【大紀元9月4日訊】(據中廣新聞報導)吃大閘蟹的季節又要到了，據產地飼養業者說，因為飼養成本增加，今年陽澄湖大閘蟹的價格預計將會上漲，估計比去年將漲5%到8%左右。
蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會指出，今年陽澄湖大閘蟹的體重比去年同期提高了二到三成。估計大閘蟹出水時，3到4兩的「大塊頭」將比去年明顯增多。
產量方面，雖然今年陽澄湖上拆除了1000多畝的圍網，但是仍然樂觀估計，今年總產量有望超過2000噸。今年的陽澄湖大閘蟹，預定9月12號正式開捕。
不過上海一些水產行已經在賣「陽澄湖」的大閘蟹，各種款式的包裝盒、防偽戒指也一應俱全，但多數都是出自他處的假冒蟹。由於假冒者眾多，今年陽澄湖大閘蟹會有新的防偽辦法，具體細節要等到下月初才正式對外公佈。
不過業者坦承，不管再怎麼變，總是會有仿冒者存在。
