【大紀元9月2日訊】(據台視新聞報導)斯里蘭卡的香料美食,台灣吃得到,一對斯里蘭卡夫婦在台北天母開了一家小店,道地料理又香又辣,十足的南洋風情!想要挑戰斯里蘭卡美食,先決條件是要有張不怕辣的嘴。
切辣椒、切洋蔥、 拍蒜頭,一般人恐怕嗆得眼淚直流,只見斯里蘭卡老闆氣定神閒,他還有獨門配方 鍋產翻滾金黃色的湯汁,每一塊南瓜都吸了飽飽的香料,丁香、 肉貴、 咖哩、 鬱金香粉、 荳蔻,還有咖哩葉, 烘托出嗆辣南瓜湯, 再看看這一道炒花枝,嗆辣配料帶些番茄醬的甜味,斯里蘭卡料理色香味具全,還有看起來像是蔥油餅的椰子餅,更是尋常家庭的私房菜 。
美麗的海島,香料編織的國度, 透過五臟廟您也可以神遊斯里蘭卡。(http://www.dajiyuan.com)