材料：三層肉半斤、梅干菜（鹹菜干）
作法：
一、三層肉爆香，再加蒜頭與糖少許爆香。
二、梅乾菜剁碎，加入（一）一起炒。
三、起鍋再用電鍋蒸一下，香味更香。＠＊
(http://www.dajiyuan.com)
【緞妹美食坊】口齒留香的梅干扣肉
林緞妹
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