【大紀元12月19日訊】德國婦女幾乎個個是烤蛋糕的能手，十二月份，或十一月底她們就開始著手準備聖誕小餅乾了。商店裡也早早推出專櫃，各種製作聖誕餅乾的原料一應俱全。今年我非常非常幸運地得到一個德國朋友的親手指點，手把手教我製作聖誕小餅乾。更重要的是，我從香甜的小餅乾裡品嚐出了濃濃的母愛。
我的德國朋友哈特曼女士，像許多德國媽媽一樣在十一月底為女兒烘烤了許多小餅乾，打算給遠在外地的女兒寄去。這個習俗我還是第一次聽到，想一想就感動得不得了了。回想起來，自己在中國上大學的時候，過節呀甚麼的也會收到家裏的包裹，其實裡面的東西並不見得是甚麼貴重的、稀奇的，也許當地也能買到，可是媽媽的一片心意卻是任何物質都不能代替的。
我跟著哈特曼女士邊學邊做，想著哈特曼女士，想著她的女兒，也想著自己的媽媽……濃郁、甜蜜的味道漸漸瀰漫了整個房間，一股柔柔的愛意在我心裏慢慢化開。
這種聖誕味道非常溫馨感人，我想這就是德國人說的；聖誕是一段美好的時光。
不管你身在何方，都衷心祝你聖誕快樂。
PS：其實自己動手做餅乾並不難，這裡順便給大家推薦一個非常簡單的配方。
白雪餅乾
原料:
100克綿白糖(Puderzucker)
250克植物黃油
1杓香草糖
100克麵粉
250克澱粉
50克磨得很細的杏仁粉或者榛子粉
做法：
將以上述原料除了綿白糖以外，混合做成一個麵團，放到冰箱裡冷藏二十分鐘左右，取出後將麵團搓成一個個小圓球 (比我們做餃子的麵團要大些)，然後壓扁，最後用叉子壓平、壓出紋路（叉子總在涼水中先浸過），烤箱開到175度，根據各家烤箱情況，烘烤20分鐘左右即可。
晾涼後，將綿白糖撒在上面。否則綿白糖撒在上面就會結成一層糖殼。
歌曲：鈴兒響叮噹 (製作、改編：Tony)
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