廣東打造「亞洲第一煲」 熬湯可供萬人飲用

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【大紀元9月27日報導】(中央社記者陳倖嫚香港二十七日電)「廣州日報」今天報導,廣東省佛山的南風古灶打造出「亞洲第一煲」,高度和直徑都是一點六八公尺,總用泥量五百公斤,用這個煲熬出的湯可供萬人飲用,目前正在申報納入金氏世界紀錄。

報導說,昨天上午十時,這個巨型砂鍋從南風古灶出窯,足足有一個普通成年人的高度,煲身呈淺泥褐色,煲的脛部有一些古香古色的圖案,上面還刻有「南國水鄉亞洲第一煲」字樣。

煲的製作者之一何國暖表示,「亞洲第一煲」除了體型比普通的湯煲大很多倍以外,製作過程也有相當的難度。他說,二十二日開始裝窯,燒窯時間是二十四小時,因為煲的高度和龍窯高度差不多,所以在裝窯時,只能慢慢挪動,保護煲的整體形象。

南風古灶一位負責人告訴記者,製作這個「煲之最」,是一種美食文化與陶瓷文化的互相結合的一個典型代表,這是前所未有的。

南風古灶建於明代,窯火燒了近五百年未曾熄滅,是世界上唯一連續生生產至今仍在使用的最古老柴燒古龍窯。現為廣東省重點文物保護單位。

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