【大紀元11月24日訊】(大紀元綜合報導)食物安全中心昨日公佈第3批蛋品樣本化驗結果，再有1個雞蛋樣本含有致癌物質蘇丹紅，樣本來自深水埗北河街街市，是湖南桃園公司的紅心雞蛋，估計有4箱共1400隻問題雞蛋已流出市面。
蘇丹紅雞蛋來自湖南
食環署署理食物安全專員何玉賢表示，長沙灣副食品批發市場有出售來自湖南含有蘇丹紅的雞蛋，其中4箱已出售，另外6箱已交由食環署銷毀。他又表示，已與國家質檢局聯絡，證實有關的公司，並不是註冊供港雞蛋市場。
有蛋商表示，批發市場再無由湖南入口雞蛋，改賣價錢較高的北京、泰國和美國進口的蛋，生意下跌約80%。有蛋行的員工表示，若果生意持續不理想，擔心公司會結業，會面臨失業。
蛋撻改蛋 成本增加
有麵包店負責人表示，他們已改用北京進口的雞蛋做蛋撻，生意暫時未受影響，若果顧客對內地雞蛋無信心，會改用美國進口的雞蛋，他又表示，成本高了，但不會將成本轉嫁給顧客。有市民並無擔心，如常到麵包店買蛋撻。
建議不買紅心雞鴨蛋
食物安全中心表示，有問題的雞蛋，包裝的紙箱外標明紅心雞蛋，認為標榜紅心雞蛋及鴨蛋存在風險，建議市民不要購買，如發現應舉報，當局亦會扣檢有可疑的蛋類產品。中心又說，問題雞蛋蘇丹紅含量微，呼籲市民無需憂慮。
何玉賢表示，明白有需要成立註冊制度監管蛋類食品，衛生福利及食物局會研究加快立法。另外，何玉賢又說，現時沒有鹹水魚註冊制度，亦沒有法例規定入口商經指定途徑進口鹹水魚。
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