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原料：
冬瓜 750克
冬菇（浸軟） 8朵
木耳（浸軟） 19克
瘦肉 150克
姜 2片
鹽 適量
做法：
1.冬瓜洗乾淨，切厚塊。
2.冬菇去蒂，洗乾淨。
3.木耳洗乾淨。
4.瘦肉洗乾淨，汆燙後沖洗乾淨。
5.煲滾適量水，放入冬瓜、冬菇、木耳、瘦肉、薑片，煲滾後改慢火煲2小時，下鹽調味即成。
特色：
冬瓜有去脂肪的功效，對減肥的人士有幫助。
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