【大紀元1月11日報導】(據中廣新聞李河錫報導)黃曆新年即將到來，宅配到家的年菜異常盛行，不過經由專業營養師調查發現，八成以上的年菜都是大魚大肉，油脂、蛋白質與膽固醇都遠超過健康標準值，建請民眾最好是單樣挑選，以免危害健康。
一家歡喜慶團員的黃曆新年即將到來，不能免俗的就是吃年夜飯、聚餐宴請親朋好友，無論是前往餐廳或訂購目前盛行的宅配年菜，幾乎都很難避免大魚大肉。
經由專業營養師調查發現，八成以上年菜，無論是油脂、蛋白質還是膽固醇，都遠超過健康標準值，過個新年後，將會造成營養過剩的負擔。彰化秀傳醫院營養部主任張水秀，就建請民眾，對於宅配年菜不宜滿漢全席的全單照收，最好是單樣挑選，以免危害健康。
張水秀營養師也強調，年節期間聚餐加上喝酒、飲料、糖果、糕餅，熱量一定高出平時好幾倍，最好不要整天看電視，嘴巴又吃不停，最好能巫攝取熱量較低的蔬菜，到戶外多走走，避免過年後產生肥了一圈的困擾。
