蔥炒吻仔魚吻仔魚內含豐富的鈣,蔥葉內含高單位的維他命D是其他菜類少見的,此菜作法簡單但營養豐富很適合全家食用。
材料: 白蔥9枝(全枝) 吻仔魚10兩(本身就有鹹為所以免鹽巴)
作法:
白蔥切細先炒熟再將洗淨的白吻仔魚到入鍋中一起炒均勻就好。@
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