⑴造血。我們把葉綠素稱作天然的鐵分子制材一點也不過，葉綠素能製造優質的血液。
⑵活化酵素。葉綠素對酵素的製造、使其活躍有作用。葉綠素與酵素的相逢，可以說是生命能維持的根本原因。
⑶纖維素豐富。因為纖維在植物的葉子中與葉綠素一同存在，所以攝取葉綠素就等於同時攝取了纖維素。
⑷改善體質。葉綠素中含有大量的優質維生素與無機質，符合體液中的傳遞質濃度即弱鹼性。
⑸解毒。葉綠素是最好的天然解毒劑。特別喜歡肉食的人或口腔、身體散發出異味的人，只要攝取蔬 菜汁，身體的怪味便消失。這是由於蔬菜中的葉綠素造成的。此外，葉綠素還預防感染，防止化膿，止痛。 【中國食療網】(http://www.dajiyuan.com)
