劇 情
原來的最高尚宮娘娘因病讓位，原來管理醬庫的鄭尚宮擔任最高尚宮一職，她上任當天為皇上製作的膳食得到了好評。她將這些膳食給小宮女們品嚐，讓她們說出每種膳食的原料，長今勝過了一向被稱為冠軍的今英。
韓尚宮娘娘還教導小長今：水芹菜有特殊的香味,可以讓人增進食慾，還可以健胃，並且還可以解毒，因此在料理河豚的時候，必須要加水芹菜來提味。野芹菜味道很清香，吃的時候加少許鹽就可以了。而且對於消渴的患者特別有益。
解 析
「水芹菜」的莖大多有些發白，且比較細，形狀短小。這種芹菜本身就有很濃的芹菜香味，可以用於去除其他食品中邪的腥的味道。所以，常在料理中起提味的作用。
「野芹菜」又叫香芹菜，在韓國，常常把芹菜和香菜放在一起說。芹菜類的空心類蔬菜，大多都有清腸利尿的作用，所以，本身也有消渴作用。
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