【大紀元1月28日訊】農曆年宵市場是香港新年的一大特色,一般在年初一前一星期開始開放,地點分佈在(1)銅鑼灣維多利亞公園、(2)深水涉花墟公園涉、(3)深水涉長沙灣遊樂場、(4)黃大仙東啟德遊樂場、(5)觀塘遊樂場、(6)荃灣沙咀道遊樂場、(7)葵湧運動場、(8)屯門石排頭遊樂場、(9)元朗公眾泳池對面行人專用道及安興遊樂場、(10)北區石湖墟遊樂場、(11)大埔天後宮風水廣場、(12)沙田源禾葷遊樂場、(13)西貢萬宜遊樂場、(14)將軍澳寶康公園(根據2003年康樂及文化事務署資料)。可見買年花,賀新歲,在香港人生活中地位何等重要。最熱鬧的日子是除夕夜,通常都是徹夜不眠、燈火輝煌,全家人一起守歲來迎接新的一年,相傳守歲可以為父母親增壽,一家人吃完團年飯,全家大小到附近的年宵市場,買年花之外,尚有一些潮流精品,新春吉物。人人滿載而歸。
為慶祝新年的來臨,維多利亞港上空例有煙花匯演,讓市民可欣賞璀璨悅目的煙花,共賀新春。賀歲煙花匯演每年由不同贊助商贊助,康樂及文化事務署統籌。希望全港每一個角落增添喜氣洋洋的熱鬧氣氛迎接新年。煙花匯演以一首躉船為中心兩旁各有四隻浮船,匯演將發放多達三萬枚的煙花彈,歷時二十至三十分鐘,分幕而出。出現「笑臉」,趣致可愛,帶來一新耳目的感覺。出現中國的吉祥數字「8」,祝願市民新年順利。高潮多數以千計的錦冠,炸裂花束,大閃柳,牡丹花發放,展露美態,把高潮一浪接一浪的推向更高峰,隨後發禮炮熱烈地向全香港市民敬禮,祝市民萬家歡騰!
市民可在半山、中區、灣仔、銅鑼灣、尖東海旁及紅磡等港九多個地方,觀賞到煙花綻放的壯觀場面。電台更同步直播音樂,市民可收聽收音機,加強視聽感受。亦有廣場如灣仔金紫荊廣場及尖沙咀的香港文化中心廣場,將於煙花匯演時,同步播放有關音樂,加強現場的視聽效果。
年初一到黃大仙廟參拜,年初三到車公廟轉運,例必人頭湧湧,警方實施『潮水式』措施,分批讓善信進入廟宇參拜。香港人守紀律可見一般。
近年來流行令人耳目一新的燈光匯演,利用最先進的燈光系統、巨型影像投射及激光圖像等技術營造多種效果,加上動聽的配樂和建築燈飾背景互相配合,製作出一個風格獨特的匯演。配樂本身揉合古典、當代和傳統風格,把觀眾帶進一個奇妙的感觀旅程。花車巡遊在中環及灣仔舉行。為方便花車巡遊舉行,警方是日採取特別交通措施,包括封路、改道及封閉泊車位。綵燈及花燈製作展覽在文化中心大堂,欣賞過美麗的花燈後,順道觀賞中國花燈製作展覽,加深對傳統花燈紮作的認識,還有概述創作燈謎的由來。
長年在外的遊子,除夕夜趕回家,與家人共進豐盛的團年飯?香港的新年,團年飯,於我就如咫尺天涯般,印象中只有新年的食物。除追求色香味俱全以便犒賞自己及家人,更重要的意義在於祈福並討個好兆頭。舉例而言,在除夕夜的團年飯中,魚是不可或缺的重頭戲,因為魚象徵著「年年有餘」;韭菜則代表「永久」;蘿蔔有「好運」的意思,而魚丸、肉丸或湯圓則代表「團圓」。此外,年糕意味著「步步高陞」,水餃則因為形狀像金元寶,新年吃水餃意味著為來年累積財富。共慶新春。
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