【大紀元9月7日報導】(據中廣新聞報導)目前上海時下流行起了吃辣味鴨脖子，一袋袋香辣的鴨頸接連不斷地送進餐廳，頓時香辣味彌散開來，引無數老饕搶吃。
中通社報導，業內人士透露，上海人平均每天要吃掉一千多公斤鴨脖子，相等於吃掉八千隻鴨子的鴨頸。而去掉鴨頸的鴨胸肉自然「好女不愁嫁」，出口賣到韓國。
佔上海四分之一市場的一家鴨頸連鎖店老板透露，他現在每天加工二百五十公斤鴨頸。一般旺季最高峰一天可以賣掉四百多公斤。
不過上海衛生部門則通過媒體提醒消費者，盡可能選擇誠信品牌的包裝食品，千萬不要因貪圖便宜而在集貿市場上買散裝不衛生食品，以免吃壞身體。
