【大紀元6月21日報導】（中央社記者劉育敏雪梨二十一日專電）紐西蘭南島一家餐廳為了招攬觀光客，竟然異想天開自創了好幾道以負鼠肉為主的餐點，而且用令人觸目驚心的名詞替這些負鼠餐命名。雖然負鼠在紐西蘭被視為害獸，這個商業奇招卻也引來隔岸澳洲保育團體的譴責。
這家餐廳推出的三道負鼠餐包括了「道路冤魂」，「喜悅頭燈」以及「亂七八糟」，名稱的由來是因為負鼠常常在晚間被車輛的頭燈吸引而跑到馬路中間，因此被急行中的車輛碾斃。這些餐以負鼠肉為基本材料，或是加在紐西蘭人最喜歡的派裡面，或是加在沙拉中。
老闆娘沙特太太表示，一開始只有觀光客有興趣，現在連當地人也不排斥吃這種口感類似雞肉的負鼠肉，而且生意越來越好。
澳洲維多利亞州的一個保育團體一聽說就馬上加以譴責。解放動物組織主席佩蒂馬克表示，這種吃負鼠肉的行為不僅令人髮指，這些餐的名字更是令人反胃，因為負鼠在澳洲被視為單獨的個體，也有它們生存的權利。
負鼠是有袋動物的一種，一般人熟悉的有會跳躍的袋鼠和愛睡覺無尾熊。全世界的有袋動物高達一百七十多種，許多生長在澳洲。負鼠在十九世紀末期由澳洲引進紐西蘭，從此為紐西蘭帶來無窮無盡的困擾。
負鼠顧名思義形狀就像是隻大型老鼠，在緊急的狀況下會裝死，目前大約有七千萬隻負鼠在人口只有近四百萬的紐西蘭橫行。這些只吃嫩葉的負鼠是紐西蘭的大問題，因為他們和紐西蘭土生土長的鳥類搶食樹葉，也破壞了紐西蘭最珍貴的大自然生態。平均每天晚上這些負鼠就會吃掉紐西蘭兩萬公噸的樹葉草木﹐也難怪紐西蘭政府每年都得花好幾百萬來防治這個惱人的負鼠問題。
