【大紀元6月16日訊】營養學家認為，常喝鮮花茶，可調整神經，促進新陳代謝，提高肌體免疫力，其中有些鮮花可有效地淡化臉上的斑點，抑制臉上的暗瘡，延緩皮膚衰老。
可供飲用的鮮花有：金銀花、玫瑰花、牡丹、貢菊、百合等，而且每一種鮮花都配有一份用途說明及泡製方法，深受女性朋友們喜歡。
據《羅氏會藥醫鏡》記載，菊花粥有養肝血、悅顏色之功效，久服美容艷體，抗老防衰；荷花粥有清心益腎，黑頭髮，駐顏之功效，是鎮心益氣、駐顏輕身的美容藥食佳品，而常飲梅花粥則可舒肝、解郁、駐顏、減肥。
鮮花茶是用鮮花乾燥後加工而成，在我國適合泡飲的花卉品種有三四十種，保健養顏功能好的熱銷品種主要有：紅玫瑰、甘菊花、百合花、金銀花、芍葯花等等。因為品種不同，價格均在每公斤100～300元。
鮮花的泡製過程和所使用的器皿均沒有泡茶那樣繁瑣講究。你只要備上一個晶瑩透明的玻璃器皿，將花瓣放進去，用沸水沖開，稍候片刻，一股花香便伴隨著裊裊升起的水汽洋溢開來，在空氣中蕩漾，令人心曠神怡。
玫瑰花：有促進新陳代謝，養顏美容的功效。
洋菊花：特別具有安定神經與助消化的作用，最適合餐後和睡前飲用，是失眠患者的最佳茶飲。洋菊花因為性涼，味苦，所以喝的時候最好加上幾塊冰糖。
菩提：有助於消化，緩解神經緊張和焦慮，降血脂的功能，適合餐後睡前飲用。
百合：可以潤肺止咳，寧心安神，還能減輕胃疼。
千日紅：有清肝定喘的功效，但是它裡面的千日紅素會讓沒有哮喘病的人喝了有困頓感。
金盞花：可以減輕經期的疼痛，刺激膽汁分泌，分解脂肪，同時外用是很好的殺菌劑。
紫羅蘭：能夠保護支氣管，特別適合吸煙過多者飲用，另外還有治療便秘的功效。
桂花：能夠止咳化痰，養陰潤肺。
迷迭香：具有消除胃腸脹氣，刺激神經系統運作，改善記憶衰退現象的功效。此外還能促進頭皮血液循環，改善脫髮現象，減少頭皮屑的產生。
薰衣草：寧靜的香水植物，可以淨化心境，緩解頭疼與緊張的情緒，可以飲用，也可以沐浴時使用。
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