【大紀元2月6日訊】(自由時報記者馮亦寧/台北報導)家中長輩總是叮嚀說隔夜茶喝了之後會造成身體上的負擔。隔夜茶不宜飲用的主要原因是由於泡好的茶放了一個晚上之後,因為長時間與空氣接觸,因此,茶裡頭的維生素C及其他營養成分會降低。
喝茶的好處很多,不過,浸泡太久的茶除了營養成分遭破壞或流失之外,單寧酸的溶出也會太多,而過多的單寧酸可能干擾到鐵質的吸收,這才是長輩說不能喝隔夜茶的原因。
至於民間說喝隔夜茶會致癌的說法根本就是以訛傳訛。隔夜茶雖然不能喝,不過還是有其妙用。有牙齦易出血或者口臭的毛病,可以在早上刷牙之前用隔夜茶來漱口之後再刷牙,這樣不但能讓口氣清新,還能夠對口腔炎有所幫助。
另外,眉毛稀疏的話,可以用刷子蘸點隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛就會變得濃密光亮。(http://www.dajiyuan.com)