幸運簽語餅是怎麼做出來的？

【大紀元2月5日訊】 很多中餐館在你付款時，都有簽語餅送上餐桌。當你一邊品嚐著香脆的小幸運餅，一邊欣賞著今天又有甚麼好運、或者忠告時，你是不是想知道幸運簽語餅是怎麼做出來的呢？上星期六記者有幸走訪了費城中國城的「幸運簽語餅公司」。
　　 在一間不大的房子裡，有3台製作簽語餅的機器和一台包裝機。從麵粉合成稀面開始，通過製作機，在製作中自動把幸運紙條包進簽語餅，一個個簽語餅就源源不斷地從機器裡滾了出來。
　　 老闆娘曾太（IDA）說這家公司已經有15年的歷史了，她和先生接手以來的一年半時間內，生意還不錯。至於一天能做出多少簽語餅，用掉多少麵粉，IDA說她從來沒算過。她說她的簽語餅用的是植物油，不加雞蛋，適合於任何人，包括素食者。
　　 IDA說幸運紙條從波斯頓訂購，可以由顧客自己選定內容，比如生日PARTY、結婚慶賀、節假日、廣告等等。根據客戶需要，還可以加巧克力或草梅，做成黑色或紅色的簽語餅，可以批發，也可以零售。 ◇
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