【大紀元2月21日訊】洗香菇時，泡在水中的香菇要朝一個方向旋攪，不能朝相反的方向旋轉，否則沙粒不僅落不下來，而且已經落下的沙粒還會被反轉的水重新捲入「鰓頁」。 ◇
(http://www.dajiyuan.com)
廚房小竅門﹕洗香菇有學問
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【大紀元2月21日訊】洗香菇時，泡在水中的香菇要朝一個方向旋攪，不能朝相反的方向旋轉，否則沙粒不僅落不下來，而且已經落下的沙粒還會被反轉的水重新捲入「鰓頁」。 ◇
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