【大紀元2月18日訊】如今食用油市場竟爭異常激烈，為了吸引消費者，許多廠家竟打出保健牌，尤其像葵花油、粟米油、山茶油等面孔較新的品種，紛紛宣揚其保健功能，在食用油市場掀起了一股“保健潮”。
廠家：誇大宣傳誤導消費者
筆者調查發現：北京古船油脂公司在其附在食用油包裝上的宣傳小冊子上稱，古船山茶油具有美容效果，是一種安全可靠的美容佳品；古船粟米油健康新生活，關愛心血管。
長壽花純玉米油在其標簽上稱，富含不飽和脂肪酸，對心髒、血液循環有益。綠寶葵花油在標簽上明確標示，可調解血脂、軟化血管。河北冀農精特菜配送中心更是在宣傳中將葵花油的保健功能推至極致，稱其一是有利於抑制高血壓和高血脂的形成，二是可以起到延緩衰老，自然美容的效果。
內蒙古金鹿葵花色拉油更是稱長期食用能促進細胞再生，有“健康保健油”的美稱，並有防治心髒病之功效，等等。
消費者：輕信食用油的保健宣傳
廠家關於食用油保健功能的宣傳，對消費者的選購有很大的影響。在北京豐台區一家大型超市食用油專櫃前，筆者見到一位50多歲的婦女，她已經把兩桶魯花牌花生油放進手推車裡，可是當她推車走到長長的食用油櫃台的另一端時，一位促銷小姐和她聊了起來，不一會兒，她就轉回來把兩桶花生油放回了櫃台，然後到另一端重新拿了兩桶油。筆者走過去一看，原來是某品牌的葵花油。筆者問她為什麼要換油，她說：我們一直都吃花生油，家裡人也都喜歡花生油的香味，所以剛才就又准備買兩桶回去，可是聽那位售貨員說葵花油能夠調節血脂、軟化血管、降低血壓，而且油桶上面的標簽上也說有這功能，應該不會錯。我們一家都比較胖，我和老伴都有高血壓和心血管病，買葵花油不是一舉兩得嗎，既能當油用，又能治病保健，所以就換了。
由於宣傳具有保健功能的食用油廠家，大都引經據典，並且還有“權威專家”研究結果，普通消費者很難發現問題，結果很多人相信了。
衛生部：從沒批准過保健食用油
食用油市場的“保健潮”正洶湧澎湃，但是筆者從衛生部獲得的消息卻讓人警醒。衛生部法制監督司副司長汪建榮在接受筆者采訪時明確指出，衛生部以前從來都沒有批准過一種保健食用油，國家食品藥品監督管理局的相關負責人也表示，自從今年接管保健食品的審批工作以來，也沒有批准過一種保健食用油。因此市場上宣稱具有保健功能的食用油是非法的，即使所謂的營養強化油也不得擅自宣稱具有保健功能。
在采訪中，筆者發現，雖然很多食用油在大力宣傳保健功能，但是沒有一種品牌標注有保健食品批號，汪建榮副司長說，現在包括食用油在內的許多食品，都時常非法地打出保健牌，以吸引消費者購買。對此消費者切不可輕信上當，在購買時，應先看看其是否有保健食品批號。
專家：食用油不是保健食品
中國保健科技學會秘書長陸美芳女士在接受筆者采訪時指出，任何一種保健食品，都必須經過許多種功能實驗，並接受專家的評估，得到相關行政主管部門批准後才能確定其科學的功能。那種擅自宣稱具有保健功能的食品，沒有科學依據，消費者不要相信。
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所營養專家霍軍生博士在接受筆者采訪時，也明確否定了普通食用油的保健功能。他認為，從營養學的角度來看，食用油只能說其營養成分有所不同，消費者可以根據自己的營養狀況挑選適合自己的品種。
食用油廠家擅自宣揚具有保健功能，不僅侵害了消費者的知情權，誤導了消費，而且對消費者的健康也有著很大的潛在威脅。北京大學第一醫院心血管病專家霍勇教授指出，如果食用油宣揚具有軟化血管、降低血脂、降低血壓和減少心腦血管病發生等功能，肯定會降低患有該類慢性病的消費者的警惕性，這樣極易導致傷害的發生。
專家提醒消費者，在購買食用油時，不要盲目輕信商家、廠家宣稱的保健功能，應根據自己的實際情況購買營養成分和含量適當的食用油。
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