百香果

又名西番蓮。原產自巴西。已大量種植，野外亦可見。多年生攀藤。

果實成熟由綠轉深紫紅色。內多子，味酸中帶點甜，氣味芬芳。

用途：據稱可治便秘。

取汁加蜂蜜醃製生青木瓜薄片。冷藏後，嚴夏酷日，佳餚難媲，味美又開胃。

暑期，回花蓮鄉下，見富源國小內，高架起的百香果走廊，正值結果期，粒粒鮮亮果球在頭頂上，引人垂涎。──轉自台灣大紀元時報

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