【大紀元1月9日訊】
原 料:
仔姜10克
扁豆150克(可用雪豆带替)
制 法:
仔姜切细末，加盐、料酒稍腌，滗出原汁。
扁豆治净，下油锅煸至断生，淋上姜汁，加调料、盐、翻勺装盘即成。
(http://www.dajiyuan.com)
四川菜谱:姜汁扁豆
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【大紀元1月9日訊】
原 料:
仔姜10克
扁豆150克(可用雪豆带替)
制 法:
仔姜切细末，加盐、料酒稍腌，滗出原汁。
扁豆治净，下油锅煸至断生，淋上姜汁，加调料、盐、翻勺装盘即成。
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