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【大紀元5月6日訊】廣州發現該市白云區一地下咸魚作坊，使用死魚浸泡“敵敵畏”制作咸魚，其產品多年來銷往該市多家賓館酒樓。廣州的衛生部門表示，几年前也曾發現類似事件，對此類惡性行為，衛生部門一經發現將會馬上嚴肅查處，絕不手軟。
有市民反映，稱某咸魚加工場有很大一股農藥味，怀疑用農藥加工咸魚。該報暗訪時找到曾在該工場工作過的工仔，他向記者透露了該工場用“敵敵畏”浸泡咸魚的內幕。
暗訪發現，廣州市白云區同和街大陂村某出租屋內的咸魚作坊老板，收集水產市場魚檔死魚，然后把死魚剁成塊泡在摻有精鹽、硝酸鈉的水桶中。為了使死魚塊不再腐爛，泡了2天后，再放入稀釋了“敵敵畏”農藥的水桶浸泡，以防咸魚腐爛和在賣咸魚時有蒼蠅尋找魚塊的“麻煩”。然后用10多個煤气爐對魚塊進行烘干，再在燃著的鋸沫堆上進行熏，一直到魚塊出現流油和外表發黃時，所謂的咸魚就算制作成功。這些毒咸魚通過6個農貿市場的經銷點，流入市區一些賓館酒樓。
報道稱，該唐姓湖南籍老板做此生意10年賺錢200多万。他制作、銷售時非常小心，不會賣給陌生人，咸魚都是送往固定銷售檔口和食肆。市民買咸魚回家吃了也沒有什么病，因此咸魚的生意特別好。唐某在廣州已經做此生意10年有余，換了6次地方，平均1年多換一個地方，以防衛生部門查處。
記者在咸魚工場暗訪時，工場的工仔拒絕讓記者查看制作咸魚的烘烤房，并聲稱：“我們制作咸魚的方法要申請國家專利！”
廣州市衛生部門一工作人員表示，前几年曾經發現過類似制造咸魚的惡性事件，并且作過查處。工作人員并指，這些咸魚作坊制作咸魚的設備及制作咸魚的過程，一般都很肮臟，極不衛生，細菌嚴重超標。
衛生部門人員表示，這种咸魚泡了稀釋劇毒農藥“敵敵畏”，雖不至于一吃就有生命危險，但對身體健康也有極大的危害。但由于“敵敵畏”經過稀釋，泡制過的咸魚的農藥气味不大，一般市民都聞不出，也很難發現。@(信息時報)(http://www.dajiyuan.com)
