【大紀元5月25日訊】“吸煙酗酒，有害健康”。這已經是人所共知的事情了。沾上煙酒不良嗜好的人，想將其戒掉者，也大有人在。還有的人多次下決心，嘗試著要与煙酒“永別”，可最終還是失敗了。甚至連他們自己都感到奇怪：戒煙戒酒，為何這樣難？
這首先要從“嗜好品”講起。煙、酒、茶和咖啡都是嗜好品，很早就被世界各國的一些人所應用，几千年前人們就發現有些植物如罌粟，含有可卡因，有興奮精神、產生快感、減輕疲勞和增強攻擊力的作用。
嗜好品主要用于日常生活，有的也作藥用，也有的用于特殊場合，如日本粟原助手先生曾報道，在第二次世界大戰中，日本和美國曾讓士兵在戰斗開始時，服用安非他明等精神興奮劑去參加戰斗；現在，有的運動員為了提高成績也偷偷地服用興奮劑。人類是最高等動物，有發達的大腦，有語言和社交活動，精神在生活中有重要的位置，因此需求刺激神經的興奮劑是必然的事。
科學實驗表明，有的動物也喜愛嗜好品，實驗方法很多，如先讓猴或小白鼠飲用一段時間的低濃度酒，然后再將酒和水兩种飲用管插入籠子里，任其自由選用，動物表現是飲酒不飲水。
香煙、茶和咖啡等興奮劑的成分大多是生物鹼，是植物含有的鹼化物，其味苦澀無營養，大量飲用又有毒性，甚至有的還有致癌作用，即使如此仍被人們所酷愛，飲用后又很難戒掉，這是為什么呢？
其原因主要是成癮性，成癮分為精神依賴和身體依賴。
精神依賴 人的下丘腦里有個“快感中樞”，如吃美食的滿足感等均与此相關，刺激這個中樞就會涌現出愉快和幸福的感覺。煙、酒和咖啡的作用部位也是快感中樞，飲用后產生興奮愉快感，隨之反复出現欲求愿望，這就是精神依賴。依賴強度与作用強度相關，用猴做實驗的結果表明，最強的是可卡因，依次是嗎啡、安非他明、酒、尼古丁、咖啡因等。興奮作用出現的快慢与依賴的程度也有關系，如尼古丁是從肺粘膜吸收進入血液的，相對速度慢，所以尼古丁所產生的精神依賴強度就比咖啡因更大。
身體依賴 長期吸煙飲酒，漸漸改變了身體的正常狀態，机體為了維持自身的平衡，自我調節或只有這些嗜好品不斷進入體內才能維持的“正常狀態”，一旦停止飲用，身體就出現各种不适的戒斷症狀，這就是身體依賴。
戒煙戒酒難，還与生活習慣、醫學知識、社交、責任感等有關。有些人戒掉了一段時間的煙酒，在各种誘因下，又飲了一杯或抽了1支煙，結果又复燃了飲用的欲望。有些人聊天時，不抽1支煙就好像沒事做似的，手中沒有煙就連手往哪放都不自然；有些人錯誤地認為擺出一副吞云吐霧的姿態才有風度；有些人為了洽談生意、應酬社交而奉陪吸煙；有些人為了表現自己豪爽而飲酒，這都增加了戒掉的困難。
煙、酒雖然有各种難戒的原因，但主觀意志是個重要因素，有些人有几十年的吸煙習慣，雖經多种方法卻總也戒不掉。一旦診斷患者有肺癌，第2天就把煙戒了，這就是表明決心和毅力，依然是戒除煙酒的保證。 @
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